相模原市でグリストラップ清掃・排水管つまりを相談する前に確認したいこと

相模原市でグリストラップ清掃・排水管つまりを相談する前に

相模原市では、相模大野・橋本・淵野辺・古淵周辺の飲食店、国道16号沿いの店舗、商業施設内テナントなどから厨房排水の相談があります。ロードサイド店舗や大型施設では、排水経路が長く、グリストラップから屋外桝までの状態確認が重要になります。

町田市南大谷から相模原市への訪問目安

相模大野・古淵周辺であれば、町田市南大谷から最短20〜40分前後で伺えることがあります。橋本・相模原駅周辺・中央区方面は、道路状況により40〜60分前後が目安です。急なつまりや臭いの場合も、現場住所と症状を確認して到着目安をお伝えします。

相模原市であった実際の作業:一度も清掃していなかった店舗

相模原市内の、幹線道路沿いにあるレストランでの作業です。 店名や場所が特定されない形でご紹介します。

ロードサイドのレストラン グリストラップ清掃:開店以来1度もなし
  1. 厨房の水が床一面にあふれた 営業中に排水が流れなくなり、厨房全体が水浸しになりました。 この時点で営業の継続は不可能で、そのままお休みに入っています。
  2. 調べると、屋外の枡まで約50mが油脂で詰まっていた グリストラップの中だけの問題ではありませんでした。 厨房から屋外の枡までの排水管が、長い距離にわたって油脂でふさがっていました。 グリストラップの清掃を一度もしていなかったため、 分離しきれなかった油が何年もかけて管の内側に積もっていた状態です。
  3. バキューム車を手配する大掛かりな作業になった 溜まっていた油水の量が多く、通常の清掃では対応できませんでした。 バキューム車で油水を抜いたうえで、排水管を洗浄しています。 当然、通常のグリストラップ清掃とは比べものにならない作業量と費用になりました。
  4. 2日後に営業を再開 急ぎで対応し、2日で使える状態に戻しました。 ただ、その2日間はお店を閉めることになっています。

この現場で失われたのは、作業費だけではありません。
営業ができなかった2日間があります。

その後は定期的に排水管清掃を行っています。 以降、排水が原因で営業が止まったことはありません。

この現場から分かること

排水管の詰まりは、ある日突然起きたように見えて、 実際には何年もかけて少しずつ進んでいます。 そして厄介なのは、進行している間、外からは何も見えないことです。 「まだ流れているから大丈夫」と思っている間に、管の内側は細くなり続けます。

先に清掃しておく場合と、詰まってから対応する場合(当社の料金の考え方)
対応費用の目安お店への影響
定期的なグリストラップ清掃 25,000円〜営業を止めずに作業できます
排水管の高圧洗浄 40,000円〜洗浄車を停められる場合。営業時間外の作業も可能です
屋外の枡まで詰まっている場合 1mにつき 3,000円〜が加算距離が長いほど作業も費用も増えます
詰まりがひどく温水洗浄が必要な場合 温水高圧洗浄車 120,000円〜固まった油は通常の洗浄では落ちません

上の事例は屋外の枡まで約50mが詰まっていました。 1mあたりの加算だけを見ても、定期清掃を続けた場合とは桁が変わります。 さらにそこへ、バキューム車の手配と2日間の休業が加わりました。
金額の詳細は料金の目安のページにまとめています。

相模原市で多いのは、この2つのタイプ

  • 幹線道路沿いのロードサイド店 駐車場があるため作業車を停めやすく、洗浄車を横づけできることが多い現場です。 一方で客席数が多く油の量も多いため、上の事例のように 気づいたときには屋外の枡まで進んでいることがあります。
  • 個人経営の飲食店・居酒屋 グリストラップが小さく、厨房も限られた広さです。 そのぶん油の逃げ場がなく、清掃の間隔が空くとすぐに水位が上がります。 駅前などでは作業車を停める場所の確認が必要になります。

作業車を建物の前に停められない場合は、 小型の機械を車から降ろして運ぶため作業員が1名増えます(+20,000円)。 ご相談のときに「店の前に停められるか」を教えていただけると、 正確な金額をご案内できます。

相模原市への到着の目安

町田市南大谷の拠点から伺います。 ただし相模原市は道路の混み方で到着時間が読みにくい地域です。 下の時間は道が空いている場合の目安として見てください。

町田市南大谷からの到着目安(道路状況により変動します)
方面到着の目安主な地域
相模大野・古淵方面最短 20〜40分前後 相模大野駅周辺、古淵、大野台
橋本・相模原駅・中央区方面40〜60分前後 橋本、相模原駅周辺、淵野辺

お急ぎの場合は、お電話でその時点の到着見込みをお伝えします。 道路の状況と作業車の空きを確認したうえでご案内するので、 「いつ来られるか分からないまま待つ」ことにはなりません。

グリストラップと排水管を分けて考える

槽内に油脂や汚泥がたまっているだけならグリストラップ清掃で改善することがあります。一方で、槽内を清掃しても水位が下がらない、排水口からゴボゴボ音がする、屋外桝に油脂が残る場合は、排水管側の詰まりも疑います。

  • グリストラップの水位が高い
  • 排水時に音がする
  • 屋外桝や床排水から臭いが出る
  • 清掃しても短期間で症状が戻る

相模原市の現場で確認するポイント

国道沿いの店舗や駐車場付きの店舗では作業車を停めやすい場合がありますが、商業施設内テナントでは搬入口や作業時間の制限があります。高圧洗浄が必要な場合は、作業スペース、ホースの取り回し、排水経路の確認が必要です。

作業前に共有いただきたい情報

写真、症状が出る時間帯、最後の清掃時期、作業車の停車位置、搬入経路を確認できると、現場確認から見積もりまでが進めやすくなります。夜間や営業時間外の相談も、現場条件に合わせて確認します。

相模原市周辺の厨房排水でお困りの場合は、グリストラップ清掃排水管つまり対応対応エリアをご確認ください。