食品工場の排水管清掃・排水溝清掃
食品工場は排水量が多く、油分だけでなくでんぷんやたんぱく質など、冷えると固まりやすい成分が流れ込みます。床の排水溝（トレンチ）が長く、堆積した汚れが臭いや害虫の原因になることもあるため、衛生管理の面からも定期的な清掃が必要になります。
食品工場の排水設備で起きやすいこと
排水量と汚れの量が多い
洗浄水の量が多いぶん、汚れも大量に流れます。管の内側に付着する速度が速く、気づいたときには通り道が狭くなっていることがあります。
床の排水溝（トレンチ）が長い
ラインに沿って長く伸びているため、途中に汚れが溜まりやすくなります。溝の中の堆積物は、臭いや害虫の発生にもつながります。
ラインを止めにくい
稼働中は清掃できないため、稼働していない時間に合わせた段取りが必要です。作業できる時間帯をお聞きしたうえで進めます。
こんな症状が出ていたらご相談ください
- 床の排水溝（トレンチ）から水があふれる
- 特定のラインの排水だけ流れが遅い
- 排水設備の手前で詰まることがある
- 排水まわりの臭いや害虫が気になる
流れが遅いだけの段階なら、多くは清掃で戻ります。そのまま使い続けて完全に詰まると、作業の範囲が広がり、時間も費用も増えます。「まだ流れてはいる」うちにご相談いただくのが、いちばん安く済みます。
食品工場で対応できる作業
排水溝（トレンチ）の清掃
溝の中に堆積した汚れを取り除き、水が流れる状態に戻します。
排水管の高圧洗浄
配管の内壁に付着した油脂・でんぷん質の汚れを高圧洗浄で除去します。
衛生管理業務
排水まわりの状態を確認し、必要な清掃範囲と周期をご案内します。
ご相談のときに教えていただきたいこと
次の内容が分かると、状況の確認とおおよその案内が早くなります。分からない項目は空欄のままでも構いません。現場で一緒に確認します。
- 症状が出ている場所（トレンチ・配管・枡など）
- 稼働していない時間帯（作業できる時間）
- 排水処理設備の有無と位置
- 衛生管理上の決まりや立ち入りの条件
排水処理設備そのものの運転管理が必要な場合は、対応できる範囲を事前に確認させてください。配管・排水溝の清掃と、設備の管理は別の作業になります。
料金について
作業ごとの下限の目安を料金ページにまとめています。グリストラップ清掃は25,000円〜、排水管の高圧洗浄は40,000円〜（店舗・施設）が目安です。ただし排水設備の状態、詰まりの場所と距離、清掃範囲、階数、作業できる時間帯によって変わるため、一律の金額ではありません。
状況をお聞きしたうえで、考えられる作業内容とおおよその目安をご案内し、作業内容とお見積もりをご確認いただいてから作業に入ります。内容が分からないまま進めることはありません。
作業にあたる体制
- 排水管清掃作業監督者
- 酸素欠乏・硫化水素危険作業主任者
排水設備の作業では、現場ごとの安全確認と適切な管理が必要になります。株式会社エフ・エフでは上記の資格を活かし、排水管高圧洗浄・グリストラップ清掃・衛生管理業務・ビルメンテナンスに対応しています。
夜間や営業時間外での作業についてもご相談いただけます。営業への影響をできるだけ抑えられるよう、作業の時間帯から一緒に考えます。
対応エリアと到着の目安
| 市区町村 | 到着の目安 | 主な方面 |
|---|---|---|
| 町田市 | 拠点から直接 | 南大谷（本社所在地） |
| 相模原市 | 最短 20〜40分前後 | 相模大野・古淵方面 |
| 大和市 | 最短 30〜45分前後 | 市内全域 |
| 多摩市 | 最短 35〜50分前後 | 多摩センター・永山方面 |
| 八王子市 | 最短 40〜60分前後 | 南大沢方面 |
上記以外にも、東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県、および茨城県・群馬県・福島県・山梨県・静岡県の一部に対応しています。道路状況、作業車の空き状況、現場条件により到着時間は変動します。
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